{"id":2672,"date":"2016-12-05T19:51:51","date_gmt":"2016-12-05T19:51:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/index.php\/2016\/12\/05\/endulza-las-fiestas-decembrinas\/"},"modified":"2016-12-05T19:51:51","modified_gmt":"2016-12-05T19:51:51","slug":"endulza-las-fiestas-decembrinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/endulza-las-fiestas-decembrinas\/","title":{"rendered":"Endulza las fiestas decembrinas"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"images\/noticias\/Postres.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><em>En esta temporada, en la que el control de calor\u00edas est\u00e1 prohibido, puedes consentir a tu familia, pareja o amigos con estas deliciosas recetas<\/em><\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>Aprovecha la venta exclusiva de Casa Cuervo en la C\u00e1mara de Comercio de la Ciudad de M\u00e9xico y prepara deliciosos e irresistibles postres para esta temporada; aqu\u00ed te dejamos 6 recetas para que pongas en pr\u00e1ctica tus habilidades culinarias y sorprendas a tu seres queridos.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Gelatina de tequila<\/strong><\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>Dificultad: F\u00e1cil<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00be taza de tequila Cuervo Tradicional<\/li>\n<li>\u00bd taza de agua fr\u00eda<\/li>\n<li>2 tazas de refresco de toronja o de lim\u00f3n<\/li>\n<li>\u00bd taza de az\u00facar<\/li>\n<li>Jugo y ralladura de un lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Forma de preparar:<\/p>\n<p>Licua todos los ingredientes y vac\u00eda la mezcla en un refractario. Congela durante dos horas.<\/p>\n<p>Con una cuchara de madera, revuelve la mezcla, congela nuevamente y dos horas despu\u00e9s vuelve a congelar, esta vez durante toda la noche.<\/p>\n<p>A la hora de servir, escarcha el vaso con chile en polvo y adorna con un poco de lim\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Brownie de J\u00e4germeister<\/strong><\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>Dificultad: Medio<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>140 gramos de harina<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de levadura<\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<li>250 gramos de chocolate negro<\/li>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>150 gramos de mantequilla sin sal<\/li>\n<li>1 cucharada de cacao en polvo<\/li>\n<li>280 gramos de az\u00facar<\/li>\n<li>2 cucharaditas de extracto de vainilla<\/li>\n<li>160 mililitros de J\u00e4germeister<\/li>\n<\/ul>\n<p>Forma de preparar:<\/p>\n<p>Calienta el horno a 160\u00ba C. Esparce mantequilla por un molde rectangular mediano para hornear y espolvorea con el cacao en polvo.<\/p>\n<p>Tamiza la harina, mezcla con el polvo de hornear y la sal.<\/p>\n<p>Derrite 180 gramos de chocolate junto con la mantequilla y remueve hasta que la pasta est\u00e9 l\u00edquida y homog\u00e9nea.<\/p>\n<p>Ret\u00edrala del fuego, a\u00f1ade y mezcla los huevos uno a uno. A\u00f1ade el az\u00facar, el J\u00e4germeister y la vainilla y bate hasta que quede todo mezclado. A\u00f1ade y mezcla bien la harina, la levadura y la sal. Rompe el chocolate restante en trozos peque\u00f1os y a\u00f1\u00e1delo a la mezcla.<\/p>\n<p>Vierte la pasta en el molde para hornear y col\u00f3calo en el centro del horno durante unos 40 minutos (o cuando un cuchillo salga limpio).<\/p>\n<p>Cuando est\u00e9 fr\u00edo, cortar a cuadrados, servir acompa\u00f1ado de un chupito de J\u00e4germeister reci\u00e9n sacado del congelador.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Empanadas de arroz y rompope<\/strong><\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>Nivel de dificultad: F\u00e1cil<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>600 gramos de pasta de hojaldre<\/li>\n<li>1 taza de arroz<\/li>\n<li>2 tazas de leche<\/li>\n<li>1 raja de canela<\/li>\n<li>1\/2 taza de az\u00facar moreno<\/li>\n<li>1 taza de rompope<\/li>\n<\/ul>\n<p>Forma de preparar:<\/p>\n<p>Cocina el arroz en una olla con la leche, la raja de canela y el az\u00facar (reserva 1 cucharada), cuando hierva, baja el fuego y cocina hasta que el arroz este\u0301 cocido y quede seco.<\/p>\n<p>Cuando el arroz se haya enfriado por completo, a\u00f1ade 1\/4 de taza de rompope y revuelve con cuidado para no batirlo.<\/p>\n<p>Posteriormente, extiende la pasta hasta que tenga 1\/2 cm de grosor y c\u00f3rtala en c\u00edrculos.<\/p>\n<p>Sirve el arroz con rompope en cada tortilla y forma la empanada. Espolvor\u00e9alas con el az\u00facar reservado y col\u00f3calas sobre papel encerado en una charola de metal.<\/p>\n<p>Hornea durante 25 minutos a 200\u00b0C o hasta que est\u00e9n cocidas y doradas.<\/p>\n<p>Una vez que se hayan enfriado, sirve y decora con m\u00e1s rompope.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Flan de rompope<\/strong><\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>Nivel de dificultad: F\u00e1cil<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>3\/4 de taza de az\u00facar granulado<\/li>\n<li>1 lata (12 onzas l\u00edquidas) de leche evaporada<\/li>\n<li>1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada<\/li>\n<li>6 huevos grandes<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de canela molida (opcional)<\/li>\n<li>1\/4 cucharadita de nuez moscada<\/li>\n<li>12 onzas de rompope<\/li>\n<\/ul>\n<p>Forma de preparar:<\/p>\n<p>Precalienta el horno a 350\u00b0 F.<\/p>\n<p>Calienta el az\u00facar en una cacerola peque\u00f1a a fuego medio-bajo. Mezcla el az\u00facar constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Vierte el az\u00facar en el fondo de un molde profundo para flan de 9 pulgadas de di\u00e1metro y r\u00e1pidamente distrib\u00fayelo en el fondo y en los lados.<\/p>\n<p>Licua la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, la canela, el rompope y la nuez moscada durante 5 segundos. Vierte la mezcla en el molde y c\u00fabrelo ligeramente con papel de aluminio.<\/p>\n<p>Coloca el molde en una bandeja a ba\u00f1o mar\u00eda y hornea durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el flan del agua y d\u00e9jalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrig\u00e9ralo durante 4 horas o durante la noche.<\/p>\n<p>Al servir, pasa una peque\u00f1a esp\u00e1tula alrededor del borde del molde. Pon un plat\u00f3n sobre el molde y volt\u00e9alo sacudi\u00e9ndolo un poco para que se suelte el flan. Si lo crees necesario, agrega un poco m\u00e1s de rompope sobre el flan.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Gelatina de vino tinto<\/strong><\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>Nivel de dificultad: F\u00e1cil<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n<li>3 tazas de vino tinto<\/li>\n<li>2 tazas de agua<\/li>\n<li>2 sobres de gelatina sin sabor<\/li>\n<li>3 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<li>2 cucharadas de agua<\/li>\n<li>\u00bd taza de fresas<\/li>\n<li>\u00bd taza de moras<\/li>\n<li>\u00bd taza de frambuesas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Forma de preparar:<\/p>\n<p>Combina en un taz\u00f3n vino y agua, divide el l\u00edquido en 2 recipientes.<\/p>\n<p>Hidrata la gelatina sin sabor con 2 cucharadas de agua y reservar.<\/p>\n<p>Coloca la mitad de la mezcla de vino y agua en una olla a fuego medio, endulza con az\u00facar y a\u00f1ade sal. Deja que hierva a fuego bajo, agrega la gelatina hidratada y disu\u00e9lvela por completo.<\/p>\n<p>Retira del fuego y vierte el resto de la mezcla de vino.<\/p>\n<p>Puedes servir de forma individual o en un molde. Sirve las frutas y agrega la gelatina. Deja enfriar y refrigera hasta que haya cuajado.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Mousse de pi\u00f1a colada<\/strong><\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>Nivel de dificultad: Medio<\/p>\n<ul>\n<li>Ingredientes:<\/li>\n<li>2 tazas de crema para batir<\/li>\n<li>1 taza de jugo de pi\u00f1a<\/li>\n<li>1 taza de crema de coco<\/li>\n<li>1 copa de ron<\/li>\n<li>14 gramos de grenetina<\/li>\n<li>1\/4 de taza de az\u00facar<\/li>\n<li>24 galletas Mar\u00eda<\/li>\n<li>90 gramos de mantequilla<\/li>\n<\/ul>\n<p>Forma de preparar:<\/p>\n<p>Tritura las galletas y res\u00e9rvalas.<\/p>\n<p>Derrite la mantequilla y res\u00e9rvala.<\/p>\n<p>En un molde, coloca las galletas y ba\u00f1a con la mantequilla. Oprime bien para formar una base s\u00f3lida.<\/p>\n<p>Licua el jugo de pi\u00f1a, la crema de coco, el az\u00facar, el ron y la grenetina ya hidratada, reserva.<\/p>\n<p>Enseguida bate la crema a punto medio, baja la velocidad y agrega poco a poco la mezcla; bate unos segundos para que se incorporen los ingredientes.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s, vierte esta mezcla en el molde que tenemos con las galletas y refrigera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta temporada, en la que el control de calor\u00edas est\u00e1 prohibido, puedes consentir a tu familia, pareja o amigos con estas deliciosas recetas<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[130],"class_list":["post-2672","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-entretenimiento"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2672"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2672\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}