![\"Precio](\"images\/noticias\/aguacate.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Durante los primeros 15 d\u00edas de mayo, el precio al consumidor del aguacate aument\u00f3 122.44%<\/strong> a tasa anual en el pa\u00eds, debido a la detonaci\u00f3n de la demanda externa de este producto, as\u00ed como a la depreciaci\u00f3n del peso frente al d\u00f3lar.<\/p>\n <\/p>\n Este aumento de la cotizaci\u00f3n del fruto signific\u00f3 el mayor nivel en alrededor de 18 a\u00f1os, cuando se registr\u00f3 una variaci\u00f3n anual de 201.78% en la segunda quincena de agosto de 1999, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi).<\/p>\n De hecho, el denominado oro verde fue el objeto de gasto que obtuvo el mayor ascenso en su precio en M\u00e9xico, en el periodo de referencia.<\/p>\n Kristobal Mel\u00e9ndez, investigador del Centro de Investigaci\u00f3n Econ\u00f3mica y Presupuestaria (CIEP), explic\u00f3 que el comportamiento del aguacate se debi\u00f3 a la alta demanda de Estados Unidos,<\/strong> \u201ces un producto que se ha exportado, entonces se present\u00f3 una menor disponibilidad para el consumo nacional y esto ha incrementado el precio\u201d.<\/p>\n Precis\u00f3 que los productores buscan colocar el fruto al mayor precio posible<\/strong>, por lo que prefieren vender al exterior y, adem\u00e1s, se ha visto un impacto en la calidad.<\/p>\n \u201cSe est\u00e1 exportando, principalmente, el aguacate de mayor calidad y se queda en M\u00e9xico el de menor calidad<\/strong>\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n De igual manera, Jos\u00e9 Luis de la Cruz, director del Instituto para el Desarrollo Industrial y el Crecimiento Econ\u00f3mico (Idic), dijo que \u201cel aguacate est\u00e1 teniendo un alto perfil de exportaci\u00f3n<\/strong>, los productores est\u00e1n enviando la mayor parte de lo que generan hacia el mercado externo, donde se paga en d\u00f3lares (…) Ante el boom exportador queda menos para el mercado nacional, y a precios m\u00e1s altos\u201d.<\/p>\n Raymundo Tenorio, director de la carrera de Econom\u00eda y Finanzas del Tecnol\u00f3gico de Monterrey, expuso que \u201clos aguacateros e intermediarios, principalmente estos \u00faltimos, han encontrado canales muy eficientes de exportaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n En el mismo sentido, Alberto Goyeneche, especialista de la Universidad Panamericana (UP), agreg\u00f3 que \u201cEstados Unidos, que es el principal consumidor<\/strong> de las exportaciones de aguacate, duplic\u00f3 su consumo en los \u00faltimos 10 a\u00f1os (…) se empez\u00f3 a demandar mucho producto (…) hasta en 8 d\u00f3lares se lleg\u00f3 a dar el kilo colocado en el pa\u00eds vecino\u201d.<\/p>\n Raymundo Tenorio afirm\u00f3 que la debilidad de la moneda nacional frente al d\u00f3lar fue otro factor que incidi\u00f3 en el precio del aguacate<\/strong>, \u201cporque el exportador recibe m\u00e1s por su producto de exportaci\u00f3n, sin que el precio de exportaci\u00f3n cambie\u201d.<\/p>\n En tanto, el investigador de la UP agreg\u00f3 que \u201cel a\u00f1o pasado se tuvo un desliz cambiario muy importante (…) el peso se depreci\u00f3 mucho, entonces eso hizo que los d\u00f3lares pudieran comprar m\u00e1s aguacate\u201d.<\/p>\n El director del Idic reiter\u00f3 que dicho incremento en el tipo de cambio, le permite a los productores tener m\u00e1s pesos por cada aguacate que env\u00edan al exterior (…) es decir, obtienen m\u00e1s beneficios por cada d\u00f3lar que ganan por exportar\u201d.<\/p>\n De las 46 ciudades que integra el Inegi en el \u00cdndice de Precios al Consumidor, la cotizaci\u00f3n del aguacate alcanz\u00f3 incrementos anuales de triple d\u00edgito en 37 durante la primera quincena de mayo del 2017.<\/p>\n Las urbes que enfrentaron los aumentos m\u00e1s elevados fueron: Ciudad Acu\u00f1a (Coahuila), con 163.90%; Monclova (Coahuila), con 156.62%; Torre\u00f3n (Coahuila), con 153.21%; Tijuana (Baja California), con 148.96%, y San Luis Potos\u00ed (San Luis Potos\u00ed), con 148.45 por ciento.<\/p>\n El investigador del CIEP explic\u00f3 que este efecto en las ciudades del norte, es \u201cpor su cercan\u00eda con Estados Unidos; si hubiera una diferencia de precios, y fuera m\u00e1s econ\u00f3mico en el norte, habr\u00eda un negocio en el cual se comprar\u00eda el aguacate en esta regi\u00f3n y luego se llevar\u00eda al pa\u00eds vecino. Para nivelar ese tipo de competencia, se pone un precio m\u00e1s alto\u201d.<\/p>\n El director de la carrera de Econom\u00eda y Finanzas del Tecnol\u00f3gico de Monterrey manifest\u00f3 que los aumentos en muchas de esas ciudades son por los costos de traslado, de distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de llevarlos a esos puntos de consumo, que sale m\u00e1s elevado; \u201clas zonas productoras son en Michoac\u00e1n, Jalisco, Puebla y, en menor medida, en Veracruz\u201d.<\/p>\n En sentido contrario, ciudades como M\u00e9rida (Yucat\u00e1n), Tehuantepec (Oaxaca), Le\u00f3n (Guanajuato), Toluca (Estado de M\u00e9xico) y Huatabampo (Sonora), mantuvieron las tasas de crecimiento del precio del fruto m\u00e1s bajas: de 45.17, 58.20, 77.83, 81.96 y 84.05, respectivamente.<\/p>\n Raymundo Tenorio a\u00f1adi\u00f3 que se debe de considerar que \u201cno hay h\u00e1bitos de consumo que est\u00e9n creciendo en estas ciudades, tiene que ver m\u00e1s con productos regionales\u201d.<\/p>\n Asimismo, en algunas de estas urbes, \u201cse distribuye un aguacate de menor calidad, en centro y zona sur, y por lo tanto, a un precio menor\u201d, mencion\u00f3 Kristobal Mel\u00e9ndez.<\/p>\n Alberto Goyeneche revel\u00f3 que \u201ctienen las zonas aguacateras cercanas, entonces, est\u00e1n pr\u00f3ximos a los centro de producci\u00f3n y por ello no les afecta tanto<\/strong>\u201d.<\/p>\n En los primeros tres meses del a\u00f1o, el valor total de las exportaciones de aguacate ascendi\u00f3 a 647.3 millones de d\u00f3lares<\/strong>, lo que represent\u00f3 un aumento anual de 52.0%; para un primer trimestre, este 2017 se registr\u00f3 el mayor incremento en los \u00faltimos 14 a\u00f1os.<\/p>\n Sobre las expectativas en torno a los precios de este bien, el investigador del CIEP enfatiz\u00f3 que si hubiera una inversi\u00f3n suficiente para una mayor producci\u00f3n del aguacate, eso servir\u00eda para que los precios pudieran disminuir en el futuro.<\/p>\n Raymundo Tenorio concluy\u00f3 que actualmente \u201cel consumo internacional est\u00e1 pasando por su mejor momento\u201d<\/strong>.<\/p>\n Fuente: El Economista\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante los primeros 15 d\u00edas de mayo, el precio al consumidor del aguacate aument\u00f3 122.44% a tasa anual en el pa\u00eds, debido a la detonaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[127],"class_list":["post-3023","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-finanzas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3023"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3023\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Efecto cambiario<\/h4>\n
Regi\u00f3n norte<\/h4>\n
Ventas al exterior<\/h4>\n