{"id":3211,"date":"2017-11-29T23:54:14","date_gmt":"2017-11-29T23:54:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/index.php\/2017\/11\/29\/consiente-a-tus-seres-queridos-esta-navidad\/"},"modified":"2017-11-29T23:54:14","modified_gmt":"2017-11-29T23:54:14","slug":"consiente-a-tus-seres-queridos-esta-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/consiente-a-tus-seres-queridos-esta-navidad\/","title":{"rendered":"Consiente a tus seres queridos esta navidad"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"images\/Recetas\/Postres-Casa-Cuervo.jpg\" alt=\"Consiente a tus seres queridos esta navidad\" \/><\/p>\n<p>Aprovecha la Venta Especial Casa Cuervo para conseguir los ingredientes estrella de estos deliciosos postres y sorprende a familia y amigos\u00a0 en estas fiestas decembrinas.<\/p>\n<p>  <!--more--> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>Bocaditos de Sambuca<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 huevo<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bd taza de queso ricota<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 3 cucharadas de harina<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 cucharadita de polvo para hornear<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 cucharaditas de licor de Sambuca<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 cucharadita de az\u00facar<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 cucharadita de ralladura de naranja<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Aceite vegetal<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Az\u00facar glas para decorar<\/p>\n<p>Bate el huevo y el queso ricota hasta que est\u00e9n suaves.<\/p>\n<p>Poco a poco agrega la harina, el polvo para hornear, la sambuca, el az\u00facar, la ralladura de naranja y mezcla hasta que todos los ingredientes est\u00e9n integrados.<\/p>\n<p>Vierte aceite suficiente en una sart\u00e9n\u00a0 y cuando est\u00e9 caliente coloca cucharaditas de la mezcla, deja suficiente espacio entre ellas para que puedas voltearlas. Cuando est\u00e9n doraditas ret\u00edralas del fuego y col\u00f3calas en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.<\/p>\n<p>Una vez que est\u00e9n fr\u00edos espolvor\u00e9alos con el az\u00facar glas. Puedes acompa\u00f1arlos con un trago de sambuca o con un caf\u00e9 expreso.<\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>Pay de brandy Alexander<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>Para la costra<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 paquete de galletas de canela<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bd taza de nuez\u00a0 picada<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 cucharada de az\u00facar<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 6 cucharadas de mantequilla derretida<\/p>\n<p>Relleno<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 tazas de crema espesa<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 420 mililitros de leche condensada<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 8 cucharadas de brandy Alexander<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 cucharaditas de extracto de vainilla<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ralladura de chocolate para decorar<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>En el procesador coloca las galletas, las nueces y el az\u00facar hasta que su textura sea fina. Mezcla con\u00a0 la mantequilla derretida,\u00a0 vierte en un molde para pay y compacta para formar la costra.<\/p>\n<p>Bate la crema hasta a velocidad media hasta que se formen picos duros.<\/p>\n<p>Aparte combina la leche condensada con el brandy Alexander y la vainilla. Revuelve con la crema batida y aseg\u00farate de que la mezcla est\u00e9 bien incorporada antes de vaciar al molde.<\/p>\n<p>Congela al menos por 24 horas. Decora con el chocolate.<\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>\u00a0Magdalenas de licor del 43<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 taza de harina<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00be de taza de az\u00facar<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 3 cucharadas de mantequilla suavizada<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bd taza de leche evaporada<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 huevo<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 cucharadita de esencia de vainilla<\/p>\n<p>Glaseado<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bc de taza de licor del 43<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bc de taza de leche evaporada<\/p>\n<p>Bet\u00fan<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bd taza de mantequilla suavizada<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u00bd tazas de az\u00facar glas<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bd cucharada de esencia de vainilla<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 cucharadas de licor del 43<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>Precalienta el horno a 160 \u00baC.<\/p>\n<p>Mezcla la harina, el az\u00facar y la mantequilla hasta que tengan una consistencia arenosa, entonces vierte poco a poco la leche evaporada y bate hasta que est\u00e9n todos los ingredientes incorporados.<\/p>\n<p>Aparte mezcla la leche restante, el huevo y la vainilla, a\u00f1ade con cuidado a la mezcla de harina y bate hasta que la masa est\u00e9 suave.<\/p>\n<p>Coloca la mezcla en los capacillos, ll\u00e9nalos hasta la mitad, ya que crecer\u00e1n al calentarse. Hornea por 20 minutos.<\/p>\n<p>Mientras tanto prepara el glaseado de licor mezclando la leche evaporada con el licor. Una vez que hayas sacado del horno las magdalenas y hayan transcurrido unos 5 minutos, har\u00e1s agujeros con un palillo de dientes y pondr\u00e1s un poco del glaseado a cada una.<\/p>\n<p>Para el bet\u00fan bate la mantequilla a velocidad media, agrega el az\u00facar y mezcla hasta que se incorpore, despu\u00e9s vierte la vainilla y el licor.<\/p>\n<p>Una vez que las magdalenas est\u00e9n completamente fr\u00edas, vac\u00eda en una manga pastelera (o en una bolsa) el bet\u00fan y dec\u00f3ralas con ella.<\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>Prepara tambi\u00e9n estas deliciosas bebidas<\/p>\n<p>Clericot con vino blanco<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 taza de ginger ale, fr\u00edo<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 tazas de vino Clos San Jos\u00e9 blanco fr\u00edo<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El jugo de una toronja<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Jugo de dos naranjas<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 taza de n\u00e9ctar de durazno<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4 duraznos pelados y cortados<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 pera pelada y cortada<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Az\u00facar<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Hojas de hierbabuena<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>Mezcla todos los ingredientes l\u00edquidos, a\u00f1ade las frutas cortadas en cubos y endulza al gusto.<\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>\u00a0Mel\u00f3n Blue<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 boost<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 chorrito de cura\u00e7ao<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 onza de ron de coco<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 onzas de vodka Oso Negro<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 onza de licor de mel\u00f3n<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>En un vaso alto con hielo picado vierte el vodka, el licor de mel\u00f3n y\u00a0 el ron de coco. Una vez que se hayan mezclado, vierte el boost y complementa con el cura\u00e7ao.<\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>\u00a0Ponche de huevo<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4 yemas de huevo<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 taza de leche<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1taza de nata<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bd taza de az\u00facar<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bd cucharadita de extracto de vainilla<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bc de cucharadita de nuez moscada<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bc de cucharadita de canela molida<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00be de taza de ron Matusalem cl\u00e1sico<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>En una olla grande mezclamos la leche, la nuez moscada, la canela y\u00a0 la vainilla. Calentamos a fuego medio y cuando empiece a hervir bajamos la flama; revuelve de vez en cuando y reserva.<\/p>\n<p>En un taz\u00f3n mezcla la yema de huevo con el az\u00facar y bate hasta que est\u00e9 esponjoso.<\/p>\n<p>A\u00f1ade a la mezcla de leche el huevo con el az\u00facar y coc\u00ednalo, mueve hasta integrar todos los ingredientes. Vuelve a calentar a fuego medio hasta que comience a espesar, revuelve con frecuencia. Retira del fuego y deja enfriar entre una y dos horas, despu\u00e9s a\u00f1ade el resto de los ingredientes y mezcla bien.\u00a0<\/p>\n<p>Cubre la olla con pl\u00e1stico y refrigera una noche. Lo puedes servir con una pizca de nuez moscada y una raja de canela y disfrutarlo fr\u00edo o a temperatura ambiente.<\/p>\n<p> <!--nextpage--> <\/p>\n<p>Ponche de ciruela<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 250gr de tamarindo pelado<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 4 guayabas partidas en 4<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 3 manzanas peladas y partidas en 4<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 200gr de ciruela pasa o pasitas<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 rama de canela<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 600gr de az\u00facar<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 litros de agua<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La c\u00e1scara de 2 naranjas<\/p>\n<p>\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bd litro de ron Kraken Ghost<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>Coce por separado las frutas hasta que se hayan suavizado.<\/p>\n<p>Con el az\u00facar, la canela y la c\u00e1scara de naranja haz un caramelo espeso, cuando est\u00e9 listo, retira la c\u00e1scara y la canela.<\/p>\n<p>En una cacerola grande pon todos los ingredientes incluyendo el agua donde cociste las frutas. Hierve a fuego lento, agrega el resto del agua. Pon a hervir y d\u00e9jalo por 10 minutos m\u00e1s sin cubrir. Retira del fuego y a\u00f1ade el ron.<\/p>\n<p>T\u00f3malo caliente y s\u00edrvelo con un poco de fruta.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprovecha la Venta Especial Casa Cuervo para conseguir los ingredientes estrella de estos deliciosos postres y sorprende a familia y amigos\u00a0 en estas fiestas decembrinas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-3211","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3211"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3211\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}