![\"\"](\"images\/Certificados-Halal.PNG\")
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\u00a0<\/strong><\/p>\n Por Karla Yanelli Heras Flores* \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Acceder a un mercado valorado en m\u00e1s de 3 billones de d\u00f3lares (sumando todos sus sectores), compuesto por 57 pa\u00edses emergentes y con m\u00e1s de 1.600 millones de clientes potenciales a nivel mundial, es una oportunidad que, no podemos desaprovechar; la poblaci\u00f3n de religi\u00f3n musulmana es el grupo religioso que registra un mayor crecimiento mundial.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n Los pa\u00edses en los que la religi\u00f3n es mayoritariamente el Islam presentan un crecimiento econ\u00f3mico superior a la media mundial (Informaci\u00f3n de Pew Research Center)<\/em>, estos pa\u00edses est\u00e1n conformados por una poblaci\u00f3n joven y una clase media cada vez m\u00e1s sensibilizada a respetar cuestiones como el aprecio al consumo de alimentos halal o saludables.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Derivado de la importancia que ha adquirido este mercado y del apogeo del que seguramente seremos testigos en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, en este art\u00edculo hablaremos sobre los aspectos que deben ser considerados para incursionar en el mercado Halal, qu\u00e9 es, certificaci\u00f3n y algunas oportunidades de negocio.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Detr\u00e1s del apogeo del mercado Halal se encuentra la combinaci\u00f3n de tres factores que se relacionan y se retroalimentan entre s\u00ed: 1) un segmento de poblaci\u00f3n amplio y en crecimiento contante, 2) el gran desarrollo econ\u00f3mico de los pa\u00edses de mayor\u00eda musulmana y 3) el surgimiento de clases medias en la sociedad musulmana.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Se espera que para 2021, la industria Halal evolucione a\u00fan m\u00e1s pasando de comercializar en 2015 1.1 billones en el sector alimentaci\u00f3n y bebidas, 3.4 billones en finanzas, 151,000 millones en turismo, 243,000 millones en moda, 189,000 millones en medios y entretenimiento, 78,000 millones en f\u00e1rmacos y 56,000 millones en cosm\u00e9ticos, a 1.9 billones, 6.1 billones, 243,000 millones, 368,000 millones, 262,000<\/p>\n millones, 132,000 millones y 81,000 millones respectivamente.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Actualmente, hay 1.600 millones de musulmanes en nuestro planeta, lo que representa el 23,4% de la poblaci\u00f3n mundial aproximadamente; de acuerdo con algunas estimaciones, en 2030 rebasar\u00e1n los 2.200 millones hasta situarse en un 26,4% de la poblaci\u00f3n total. Esta acrecentada parte de la poblaci\u00f3n, se ubica en las regiones m\u00e1s din\u00e1micas del planeta, en las denominadas \u201ceconom\u00edas emergentes<\/em>\u201d. Para el per\u00edodo 2015-2019 las \u00faltimas proyecciones indican que el PIB de los 57 pa\u00edses miembros de la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n Isl\u00e1mica (OIC) crecer\u00e1 un 5.4% de media frente al 3,6% de la media mundial. Estas fuertes tasas de crecimiento de los pa\u00edses de mayor\u00eda musulmana, ocasionan la aparici\u00f3n de clases medias, con mayor poder adquisitivo y con patrones de consumo que se aproximan peligrosamente a los occidentales.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 es Halal?<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Halal define el conjunto de pr\u00e1cticas, bienes y servicios aptos para los musulmanes. Es un t\u00e9rmino que aparece recogido en el Cor\u00e1n y que hace referencia a todo aquello que est\u00e1 permitido por la Sharia o Ley Isl\u00e1mica, y por lo tanto, es licito, \u00e9tico, saludable y no abusivo.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n (Tom\u00e1s Guerrero Blanco, Director de la Oficina de Madrid, Instituto Halal)<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Si deseas conocer m\u00e1s sobre los certificados y productos Halal, lee aqu\u00ed<\/p>\n Link:<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Halal-Haram<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Halal<\/strong><\/p>\n<\/td>\n Haram<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n Todo lo que est\u00e1 permitido<\/p>\n<\/td>\n Todo lo que est\u00e1 prohibido<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n Lo bueno, saludable, \u00e9tico y bien visto.<\/p>\n<\/td>\n Prohibido, desautorizado, da\u00f1ino, no \u00e9tico o abusivo<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n Influye alimentaci\u00f3n, la higiene, la sanidad, la<\/p>\n econom\u00eda o los viajes.<\/p>\n<\/td>\n La carne de cerdo y sus derivados El inter\u00e9s,<\/p>\n las apuestas, el alcohol<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Certificaci\u00f3n Halal.<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Es el procedimiento mediante el cual un organismo autorizado valida que un producto, servicio o cualquier sustancia que proporcione sustento al hombre, sea pura y limpia y que no haya sido prohibida por ALLAH o Su mensajero. Se trata de una certificaci\u00f3n t\u00e9cnico-religiosa y de car\u00e1cter voluntario, y su obtenci\u00f3n por parte de una empresa, garantiza que sus productos y\/o servicios son elaborados conforme a lo establecido en la Ley Isl\u00e1mica.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Certificadoras Halal en el mundo.<\/p>\n \u00a0 Productos Haram:<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Tambi\u00e9n podemos mencionar a los animales a los que el Islam proh\u00edbe matar, como las hormigas, abejas y p\u00e1jaros carpinteros, animales que en general se consideran repulsivos, como piojos, moscas, gusanos y otros similares, animales que viven tanto en la tierra como en el agua, como ranas, cocodrilos y otros animales similares, las mulas y burros dom\u00e9sticos, todos los animales acu\u00e1ticos venenosos y peligrosos, todo animal que no haya sido sacrificado con arreglo a la ley isl\u00e1mica y la sangre.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Turismo Halal<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Cuando el t\u00e9rmino Halal se aplica a establecimientos del sector Servicios, significa que estos cumplen las condiciones requeridas por los musulmanes en cuanto a comidas, hospedaje, transportes, local dedicado a la oraci\u00f3n e instalaciones necesarias para la pr\u00e1ctica de las abluciones.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Algunas de las condiciones m\u00e1s relevantes, son:<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n En conclusi\u00f3n, no debo omitir el hecho de que el mercado musulm\u00e1n es heterog\u00e9neo en cuanto a sus h\u00e1bitos de consumo y perfil del consumidor, as\u00ed como al grado de seguimiento de los requisitos impuestos por La Sharia.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n El Pew Research Center <\/em>estim\u00f3 en 2012 que el 87% de los musulmanes consideraba a la religi\u00f3n como importante o muy importante en su vida, dicha cifra disminu\u00eda al 56% para los musulmanes residentes en Estados Unidos o el 30% para el caso de los musulmanes europeos, por lo que es recomendable tener un conocimiento amplio y veraz del perfil del consumidor musulm\u00e1n de acuerdo con el nicho de mercado al que pretendemos ingresar o posicionar.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Asimismo, y para finalizar, insisto en la importancia de mirar hacia horizontes que cuentan con grandes expectativas para la posici\u00f3n de productos y servicios mexicanos en los mercados no convencionales como Turqu\u00eda, Malasia, EAU, Catar, Marruecos, Egipto, Arabia Saudita, Jordania e Indonesia, sin dejar de destacar el no menos importante posicionamiento en mercados convencionales como Estados Unidos, Alemania, Canad\u00e1, Francia, Reino Unido, Espa\u00f1a, China y Rusia.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n\n\n
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