{"id":1979,"date":"2026-08-04T21:47:44","date_gmt":"2026-08-04T21:47:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/turismo\/?p=1979"},"modified":"2026-08-04T21:48:43","modified_gmt":"2026-08-04T21:48:43","slug":"turismo-avanza-hacia-modelos-circulares-para-reducir-residuos-y-fortalecer-destinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccmexico.com.mx\/turismo\/turismo-avanza-hacia-modelos-circulares-para-reducir-residuos-y-fortalecer-destinos\/","title":{"rendered":"Turismo avanza hacia modelos circulares para reducir residuos y fortalecer destinos."},"content":{"rendered":"\t\t
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Turismo avanza hacia modelos circulares para reducir residuos y fortalecer destinos.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Publicado: el 03 de agosto 2026.<\/p>

Por: Viridiana Diaz<\/p>

Hoteles adoptan pr\u00e1cticas sostenibles con eficiencia, innovaci\u00f3n, regeneraci\u00f3n ambiental, alianzas, resiliencia y menor impacto.<\/p>

La industria tur\u00edstica enfrenta el reto de dejar atr\u00e1s un modelo basado en el consumo lineal de recursos y avanzar hacia esquemas donde la prevenci\u00f3n de residuos, la eficiencia operativa y la colaboraci\u00f3n con comunidades locales formen parte de la estrategia de negocio. La econom\u00eda circular comienza a posicionarse como una herramienta para reducir impactos ambientales, pero tambi\u00e9n para fortalecer la resiliencia econ\u00f3mica y social de los destinos.<\/p>

Patricia Due\u00f1as, L\u00edder Global de Econom\u00eda Circular en Iberostar, explic\u00f3 que este enfoque implica replantear la manera en que los hoteles dise\u00f1an, adquieren y operan sus servicios, bajo tres principios: reducir residuos y contaminaci\u00f3n desde el origen, extender la vida \u00fatil de productos y materiales, y regenerar los sistemas naturales y sociales que sostienen a los destinos.<\/p>

\u201cLa circularidad es un elemento central de la competitividad a largo plazo\u201d, se\u00f1al\u00f3, al destacar que la transici\u00f3n permite disminuir el uso de recursos, reducir emisiones, fortalecer cadenas de suministro locales y responder a una demanda creciente de viajeros que buscan experiencias con menor impacto ambiental.<\/p>

Uno de los principales cambios dentro de la operaci\u00f3n hotelera consiste en pasar de una gesti\u00f3n enfocada \u00fanicamente en el tratamiento de residuos hacia un modelo preventivo, donde las decisiones de compra, dise\u00f1o y operaci\u00f3n eviten la generaci\u00f3n de desechos desde el inicio.<\/p>

En el caso de la estrategia Iberostar Wave of Change, la compa\u00f1\u00eda ha impulsado el equipo 3R, considerado el primer departamento global dedicado a eliminar el concepto de residuo dentro de la hoteler\u00eda. Este grupo est\u00e1 integrado por 250 personas que trabajan en los hoteles para reducir, reutilizar, reciclar y monitorear los residuos generados.<\/p>

El seguimiento de los materiales ha permitido identificar cu\u00e1les representan mayores impactos y ajustar procesos, desde las licitaciones con proveedores hasta la incorporaci\u00f3n de esquemas de log\u00edstica inversa, reducci\u00f3n de empaques y uso de materiales alternativos.<\/p>

Adem\u00e1s, la empresa implement\u00f3 tecnolog\u00eda basada en inteligencia artificial para medir y disminuir el desperdicio de alimentos en m\u00e1s de 60 hoteles y elimin\u00f3 los pl\u00e1sticos de un solo uso desde 2020, tras redise\u00f1ar m\u00e1s de mil art\u00edculos. Como resultado, en 2025 m\u00e1s de 80% de los residuos generados no fueron enviados a vertederos, de acuerdo con la compa\u00f1\u00eda.<\/p>

Para Due\u00f1as, la transformaci\u00f3n requiere redise\u00f1ar sistemas completos de operaci\u00f3n, desde la alimentaci\u00f3n y el consumo energ\u00e9tico hasta la gesti\u00f3n del agua. La circularidad, dijo, debe incorporarse en protocolos, compras, remodelaciones y experiencias para los hu\u00e9spedes, con el objetivo de reducir la huella ambiental de la actividad tur\u00edstica.<\/p>

M\u00e1s all\u00e1 de los indicadores internos de los hoteles, la medici\u00f3n del impacto tambi\u00e9n debe considerar la relaci\u00f3n con los destinos. A trav\u00e9s del enfoque de \u201cDestination Stewardship\u201d, Iberostar busca evaluar la eficiencia en el uso de recursos, la participaci\u00f3n de proveedores locales, el fortalecimiento de infraestructura y la colaboraci\u00f3n con comunidades.<\/p>

En M\u00e9xico, la compa\u00f1\u00eda ha impulsado proyectos de turismo comunitario junto con organizaciones sociales para promover la conservaci\u00f3n ambiental y el desarrollo econ\u00f3mico local. Entre ellos se encuentra Bejil-Ha Riviera Maya, una iniciativa que fomenta recorridos guiados por cenotes realizados por habitantes de Chemuyil, con el objetivo de proteger estos ecosistemas y generar ingresos para la comunidad.<\/p>

La transici\u00f3n hacia modelos circulares, sin embargo, enfrenta desaf\u00edos importantes. Entre ellos est\u00e1n la transformaci\u00f3n cultural dentro de las empresas, la capacitaci\u00f3n de equipos, las inversiones necesarias y la coordinaci\u00f3n entre hoteles, gobiernos, proveedores, academia y sociedad civil.<\/p>

De acuerdo con Due\u00f1as, la econom\u00eda circular dejar\u00e1 de ser \u00fanicamente una ventaja competitiva para convertirse en un elemento cada vez m\u00e1s necesario para la industria tur\u00edstica, impulsada por la presi\u00f3n clim\u00e1tica, las regulaciones y las nuevas expectativas de los viajeros.<\/p>

\u201cEl futuro de los destinos depender\u00e1 de su capacidad para gestionar recursos de manera eficiente y regenerar los ecosistemas de los que dependen\u201d, afirm\u00f3. La apuesta, agreg\u00f3, no es \u00fanicamente reducir impactos, sino construir un modelo tur\u00edstico m\u00e1s resiliente, donde la actividad econ\u00f3mica contribuya al bienestar ambiental y social de las comunidades que la sostienen.<\/p>

FUENTE<\/u><\/em><\/p>

https:\/\/www.eleconomista.com.mx\/empresas\/turismo-avanza-modelos-circulares-reducir-residuos-fortalecer-destinos-20260803-826465.html<\/a><\/strong><\/p>

MBOT<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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